genealogie de brasseurs(profession)

[hendre]

bonjour

ma passion est l'histoire des brasseries anciennes,et bien sur la généalogie des brasseurs.si vous aviez des brasseurs parmi vos ancetres pourriez=vous me le faire savoir?
un grand merci d'avance

[gérardphilippe]

Il y a la famille Rommes à Hallennes les Haubourdin.

Gérard PHILIPPE
Luxembourg

[LOMBART]

UNE FAMILLE DE BRASSEURS ETAIT LES LOMBART D'AUCHY AU BOIS 62
Philippe
SAINT AUBIN DE CRETOT 76

Il y a la famille Rommes à Hallennes les Haubourdin.

Gérard PHILIPPE
Luxembourg

[jcherent]

Bonjour à tous. Vaste entreprise que celle-ci car,
on relève en 1802, 988 brasseurs pour le
département du Nord (116 pour le seul arrondissement
de Lille en 1877) et + de 2000 en 1890 pour le seul
département du Nord, beaucoup de ces brasseries étant
d'ailleurs des fermes brasseries ou des petites unités de
production. Exemple en 1802 pour la brasserie Natalie ROMON
à Haubourdin :

2 chaudières d'une contenance totale de 30 hl.
Nombre de brassins par année : 4. Le maire de la commune
déclare que cette brasserie ne fait presque rien.

Concernant l'arrondissement de Lille, en 1802, on
relève que pour 132 communes il y a 166 brasseurs dont
37 pour la ville de Lille et les communes d'Esquermes,
Fives et Wazemmes.

Cordialement

Jean-Claude

[gernez]

la famille DELABAERE de Armbouts Cappel etait une famille de brasseur il y a encore une inscription "brasserie DUPOND " qui étaient les descendants
voir A C au petit millebrugghe

[TRUPIN]

Bonjour
Effectivement, c'est un travail considérable. Je ne pense pas que quelqu'un ait déjà abordé le problème.
Etant natif de Provin (59), je puis vous dire qu'il y avait au mois de familles de brasseurs. La plus connue était la brasserie Cordier, détruite et remplacée par un lotissement. La deuxième était la brasserie Laignel qui, après la guerre, devint un dépôt Motte-Cordonnier.
Bon courage, c'est une très bonne initiative.
René

[hendre]

merci de vos encouragements

[jcherent]

Bonjour René, bonjour à tous. Concernant Provin,
en 1910 l'annuaire des brasseurs de Debruille
recense 4 brasseries pour 1834 habitants :

Brasserie "La Provinoise", gérant : F.Demonchy
(92, rue Nationale en 1946)

Brasserie P. Cordier
(rue Nationale en 1946)

Brasserie A. Laignel
(14, rue Camille Desmoulins en 1946)

Brasserie Menu-Héreng (en activité en 1877).

Cordialement

Jean-Claude

[hendre]

bonjour

merci pour les renseignements sur les brasseries de Provin
pouvez=vous m'en dire plus sur l'annuaire des brasseries de Debruille?

[jcherent]

Cet annuaire est aujourd'hui introuvable car,
tiré à peu d'exemplaires. Moi-même, je n'en
ai qu'une copie et elle ne concerne que les
brasseurs de l'arrondissement de Lille.
Par contre, et comme vous êtes Belge, vous pouvez
trouver aisément beaucoup de renseignements dans
"Le Petit Journal du Brasseur", journal fondé en 1893
et qui a paru sans quasi interruption jusqu'en 1950 au
moins. Vous pourriez aussi consulter l'Annuaire des
Brasseurs (de France) de l'Imprimerie Georges Petit
6, rue des Martyrs -Paris-9°, qui a paru en 1946 et 1947
(je posséde l'édition de 1947).

Pour une époque plus lointaine, vous pouvez consulter
aux AD 59 (voir le répertoire auteurs dans la bibliothèque
des AD 59) mes ouvrages sur les Brasseries du Nord dont
notamment : "Situation, état et production des Brasseries en
activité dans les arrondissements de Lille et Dunkerque en
1802-1804.

Un site sur la brasserie (famille) Ricour à découvrir :

http://www.brasserie-st-sylvestre.com/P ... toriq.html

Cordialement

Jean-Claude Hérent