Messagepar JSALIN » 21 déc. 2007 12:29
Ratrucher, cela signifie finir son assiette jusqu'à ce qu'il ne reste plus rien dedans... Pour arriver à cet effet, vous pouvez aussi bien employer une fourchette, un couteau ou même un morceau de pain... Donc, quand quelqun vous demande de ratrucher ne le regardez pas d'un air perturbé à attendre qu'il s'explique, finissez plutôt de manger!!!
ratrucher peut être inversement un hommage rendue à l'hôtesse: on ne ratruche que ce qui est bon, ratrucher pourrait donc être un compliment en même temps qu'une incitation à se faire reservir.
Sans trop s'avancer, le sens et la forme conduisent à un préfixe re- (variante ra-) ayant ici une valeur d'insistance et d'itération (cf. repasser [une chemise]) et une déformation de torcher [son assiette].
Bon appetit
Cordialement,
Jean SALIN