question sur huilier

[jean vanmansart]

Bonjour

Ne sachant dans quel forum demander, j'ai donc écris la question dans papotage.

Dans mes recherches, j'ai plusieurs fois trouvé la profession de huilier surtout dans la famille LEHU ,habitant LINSELLES.

Question: quelqu'un sait-il de quel oléagineux , on se servait vers 1750 à LINSELLES pour fabriquer l'huile de table ou d'usage domestique

Je vous remercie à l'avance pour les éventuelles réponses

Jean

[AF Tassin]

Bonjour,

Il s'agit peut-être d'huile de lin ?

Cordialement,
Annie-Françoise

[Bunny51]

Autrefois il y avait des cultures d' oeillettes dans le PdeC. C’est de la famille du pavot.
Je me souviens avoir vu des champs d'oeillettes vers les années 1950.
Parfois écrit Hollier....oilier.
amicalement

[Raphaël]

Bonjour à tous.
Dans la région de Lille, on trouvait beaucoup d'olieur (huillier) de lin... Pour ce faire, il avait des moulins à "tordre" l'huile en écrasant les graines.
Amicalement
Raphaël

[leonrobin]

Bonsoir ter tous,
Autour de La Bassée, on trouve plutôt la profession de "tordeur d'huile".
Dans la région minière, si le mot est difficile à déchiffrer il faut se méfier de la confusion possible avec "houilleur", employé du début des mines de charbon jusque tard dans le 19ème siècle. On trouve "Huillier" comme nom de famille

Léon Robin

[Bunny51]

Bonjour à tous.
Dans la région de Lille, on trouvait beaucoup d'olieur (huillier) de lin... Pour ce faire, il avait des moulins à "tordre" l'huile en écrasant les graines.
Amicalement
Raphaël

salut à tous

voir la citation de Danièle Larchet de GenNPDC: http://www.gennpdc.net/lesforums/index. ... opic=11788

Bonne journée

[jean vanmansart]

Bonjour à toutes et tous

Merci pour toutes vos réponses.
De mon côté, j'ai contacté une ex collègue qui habite Linselles , qui me signale que selon Monsieur COMPERE, archiviste de la ville, l'huile était de colza ou de navette (oléagineux de la famille des brassicacae, voisine du colza)

amicalement
Jean