Après recherche sur le site de D.CHATRY sur les vieux mêtiers, je verrais bien
son marchand gressier (voir ancien graphisme du S) pour marchand graissier,
bonjour jeff ,voir marchand gressier = marchand graissier ,marchand de graisse et d'huiles ,épicier voire droguiste
trouve sur hpt:// www.vieuxmetier.org/
bonne soirée Daniel